文档包含正文，附件：样品详细信息表、检测项目及方法明细表、实验室资质证书复印件。
渔业食品安全检测服务合同
甲方（委托方）：____
地址：____
法定代表人：____
联系电话：____
乙方（受托方）：____
地址：____
法定代表人：____
联系电话：____
根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，就渔业食品安全检测服务事宜达成如下协议：
第一条 服务内容
1.1 甲方委托乙方对以下渔业产品进行食品安全检测服务：
产品名称：____
产品批次：____
产品数量：____公斤
生产日期：____
包装规格：____
1.2 检测项目：
1.2.1 农药残留检测：
a) 有机氯农药（包括但不限于六六六、滴滴涕、艾氏剂、狄氏剂等）
b) 有机磷农药（包括但不限于甲胺磷、乐果、马拉硫磷等）
c) 拟除虫菊酯类农药（包括但不限于氯氰菊酯、溴氰菊酯等）
d) 氨基甲酸酯类农药（包括但不限于甲萘威、克百威等）
1.2.2 重金属检测：
a) 铅（Pb）
b) 镉（Cd）
c) 总汞（Hg）
d) 总砷（As）
e) 铬（Cr）
1.2.3 微生物检测：
a) 沙门氏菌
b) 单核细胞增生李斯特氏菌
c) 金黄色葡萄球菌
d) 大肠杆菌
e) 副溶血性弧菌
1.3 检测方法：
1.3.1 农药残留检测方法：采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）和液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS），按照GB/T 5009.19-2008、GB/T 5009.145-2003等国家标准方法执行。
1.3.2 重金属检测方法：采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS），按照GB 5009.268-2016等国家标准方法执行。
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