文档包含正文，附件：产品清单、产品价格表、质量标准。
渔业供应链合作协议
甲方(买方):____
地址:____
法定代表人:____
联系电话:____
乙方(供应商):____
地址:____
法定代表人:____
联系电话:____
鉴于甲方为渔业产品采购方,乙方为渔业产品供应商,双方本着平等互利、共同发展的原则,经友好协商,就渔业供应链合作事宜达成如下协议:
第一条 合作范围
1.1 本协议涵盖的合作范围包括但不限于:
(1) 渔业生产供应链合作
(2) 渔业产品加工环节供应链合作
(3) 渔业产品销售渠道供应链合作
1.2 具体合作内容:
(1) 乙方负责向甲方供应以下渔业产品(具体品种、规格、数量见附件一):
a) 鲜活鱼类:草鱼、鲈鱼、鲫鱼等
b) 冷冻鱼类:带鱼、鳕鱼、三文鱼等
c) 贝类:扇贝、牡蛎、蛤蜊等
d) 虾蟹类:基围虾、大闸蟹、龙虾等
(2) 乙方负责对上述产品进行初级加工,包括但不限于:清洗、去鳞、去内脏、分割等
(3) 甲方负责产品的终端销售,包括但不限于:批发市场、超市、餐饮企业等渠道
第二条 质量标准
2.1 所有供应产品必须符合以下质量标准:
(1) 《食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》(GB 2733-2015)
(2) 《食品安全国家标准 水产制品》(GB 10136-2015)
(3) 《无公害食品 淡水产品》(NY 5332-2021)
2.2 具体质量要求:
(1) 鲜活鱼类:
a) 外观:体表光洁,无明显伤痕,鳞片完整
b) 鱼眼:清亮凸出,角膜透明
c) 鳃部:鲜红色,无粘液
d) 肉质:富有弹性,指压后凹陷立即恢复
e) 气味:具有该品种鱼类特有的清新气味,无异味
(2) 冷冻鱼类:
a) 冷冻温度:-18℃或更低
b) 无冻结变色、冻结干燥、冻结烧等现象
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