【文档包含正文，附件：附件一：产品质量标准及检验方法、附件二：交货计划表、附件三：价格调整机制、附件四：售后服务条款】完整全套
蛋制品买卖合同
甲方（买方）：_
地址：_
联系人：___
电话：_
电子邮箱：_
乙方（卖方）：_
地址：_
联系人：___
电话：_
电子邮箱：_
根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，就蛋制品买卖事宜达成如下协议：
第一条 合同标的
1.1 乙方同意向甲方供应以下蛋制品（以下简称"货物"）：
品种 规格 数量（箱/件） 单价（元/箱或件） 总价（元）
鸡蛋
鸭蛋
皮蛋
咸蛋
1.2 货物具体规格及质量要求：
1.2.1 鸡蛋：
a) 蛋重：单枚重量在[50-70]克之间，误差不超过±2克；
b) 蛋壳：完整无裂纹，色泽均匀，无明显污渍；
c) 新鲜度：哈夫单位不低于72，蛋白高度不低于6毫米；
d) 无臭味，无异味；
e) 蛋黄色泽呈橙黄色，轮廓清晰；
f) 符合GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》标准。
1.2.2 鸭蛋：
a) 蛋重：单枚重量在[65-85]克之间，误差不超过±3克；
b) 蛋壳：完整无裂纹，色泽均匀，无明显污渍；
c) 新鲜度：哈夫单位不低于70，蛋白高度不低于5.5毫米；
d) 无臭味，无异味；
e) 蛋黄色泽呈橙红色，轮廓清晰；
f) 符合GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》标准。
1.2.3 皮蛋：
a) 原料蛋重：单枚重量在[55-75]克之间；
b) 外观：蛋壳完整，无裂纹，表面光滑；
c) 蛋清：呈琥珀色或深褐色，透明有弹性；
d) 蛋黄：呈墨绿色或深绿色，油润不干燥；
e) 口感：蛋清柔滑，蛋黄细腻，具有皮蛋特有的香味；
f) 铅含量：不超过国家标准规定的限量（≤0.5mg/kg）；
g) 符合GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》标准。
1.2.4 咸蛋：
a) 原料蛋重：单枚重量在[60-80]克之间；
b) 外观：蛋壳完整，无裂纹，表面光滑；
c) 蛋清：呈淡黄色或淡橙色，有适度的咸味；
d) 蛋黄：呈橙红色，油润不干燥，有适度的咸味；
e) 腌制时间：不少于30天；
f) 盐度：4-6%；
g) 符合GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》标准。
1.3 包装要求：
a) 所有蛋品应使用符合食品安全标准的包装材料；
b) 鸡蛋和鸭蛋应使用干净、牢固的塑料或纸质蛋托，每托30枚，10托为一箱；
c) 皮蛋和咸蛋应单独包装，使用防震、防潮的材料，每箱50-100枚；
d) 包装箱应清晰标注产品名称、规格、数量、生产日期、保质期、储存条件、生产企业信息等。
1.4 标签要求：
符合GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的
