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食品科技服务合同
甲方（委托方）：____
乙方（服务方）：____
根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，就食品科技服务事宜达成如下协议：
第一条 服务内容
1.1 食品检测技术服务
1.1.1 乙方应为甲方提供以下食品检测技术服务：
a) 理化指标检测：包括但不限于水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钠含量等，使用国家标准GB 5009系列方法。
b) 微生物指标检测：包括但不限于菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，使用国家标准GB 4789系列方法。
c) 农药残留检测：采用GB/T 23204-2016多残留法，检测不少于122种农药残留。
d) 兽药残留检测：采用LC-MS/MS方法，检测不少于50种兽药残留。
e) 重金属及有害元素检测：包括铅、镉、汞、砷、铬等，使用GB 5009.12-2017等相关标准方法。
f) 食品添加剂检测：包括防腐剂、抗氧化剂、甜味剂等，使用GB 2760-2014标准规定的方法。
g) 真实性鉴别：使用同位素比率质谱法（IRMS）进行产地真实性鉴别。
h) 过敏原检测：采用ELISA方法检测主要过敏原，包括但不限于花生、大豆、牛奶、鸡蛋、小麦等。
1.2 营养管理软件服务
1.2.1 乙方应为甲方开发并提供以下功能的营养管理软件：
a) 食品配方管理模块：支持原料、半成品、成品的配方录入、修改、查询和版本控制。
b) 营养成分计算模块：基于中国食品成分数据库（2023年版），自动计算和更新配方的营养成分。
c) 营养标签生成模块：符合GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》的要求，自动生成营养标签。
d) 配方优化模块：根据目标营养素含量，自动优化原料配比。
e) 成本核算模块：实时计算配方成本，并与ERP系统对接。
f) 质量控制模块：设置关键控制点（CCP）和关键质量点（CQP），进行HACCP分析。
g) 报表生成模块：生成营养分析报告、配方对比报告、成本分析报告等。
h) 数据库管理模块：包括原料数据库、添加剂数据库、法规数据库等，定期更新。
i) 用户权限管理模块：支持多级用户权限设置，确保数据安全。
j) 系统集成接口：提供REST API，支持与甲方现有MES、ERP、CRM等系统的数据交互。
1.3 其他产品和服务
1.3.1 食品安全培训服务：
a) 为甲方员工提供每年不少于40小时的食品安全相关培训，包括但不限于：
- HACCP体系培训（16小时）
- ISO 22000:2018食品安全管理体系培训（16小时）
- 食品防护计划
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