文档包含正文,附件:产品质量标准、加工工艺流程图、质量控制关键点及检测方法、应急预案。
奶制品加工合同
甲方(委托方):____
地址:____
法定代表人:____
联系电话:____
乙方(加工方):____
地址:____
法定代表人:____
联系电话:____
根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》《乳品质量安全监督管理条例》等相关法律法规,甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上,就奶制品加工事宜达成如下协议:
第一条 加工产品
1.1 产品种类及规格:
a) 奶酪:____(具体品种,如切达奶酪、莫扎里拉奶酪等)
规格:____(如块状、条状、粉碎状等)
包装:____(如真空包装、保鲜膜包装等)
净含量:__(如250g/包、500g/块等)
b) 黄油:____(具体品种,如发酵黄油、无盐黄油等)
规格:____(如块状、棒状等)
包装:____(如锡纸包装、塑料盒装等)
净含量:__(如100g/块、200g/盒等)
c) 酸奶:____(具体品种,如原味酸奶、水果酸奶等)
规格:____(如常温酸奶、冷藏酸奶等)
包装:____(如塑料瓶装、纸盒装等)
净含量:__(如200ml/瓶、500ml/盒等)
d) 炼乳:____(具体品种,如全脂炼乳、脱脂炼乳等)
规格:____(如甜炼乳、淡炼乳等)
包装:____(如铁罐装、塑料瓶装等)
净含量:__(如350g/罐、500g/瓶等)
e) 奶粉:____(具体品种,如全脂奶粉、脱脂奶粉等)
规格:____(如速溶型、非速溶型等)
包装:____(如铝箔袋装、罐装等)
净含量:__(如400g/罐、25kg/袋等)
1.2 产品质量标准:
a) 奶酪:
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