刀具磨刃服务合同
合同编号： WG-JG-2025-0828-V2
委托方（下称“甲方”）： 文稿稿
统一社会信用代码： 91110108MA01WXXX8A
法定代表人： （根据实际情况填写）
官方网站： www.wengaogao.com
注册/通讯地址： 北京市海淀区中关村南大街1号
指定联系人： 王经理
联系电话： 95022435
电子邮箱： mail@wengaogao.com
服务方（下称“乙方”）： 苏州神工磨砺技术有限公司
统一社会信用代码： 91320509MA27YYYY9B
法定代表人： 李工
注册/通讯地址： 江苏省苏州市工业园区金鸡湖大道888号
指定联系人： 张主管
联系电话： 189-1111-2222
电子邮箱： service@shenggong-molitech.com
签订地点： 北京市海淀区
签订日期： 2025年08月28日
根据中华人民共和国相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就甲方向乙方委托刀具磨刃及相关技术服务事宜，经过充分协商，达成以下一致协议，以期共同恪守。
第一条 服务范围、内容与核心技术标准
1.1 服务项目总览
乙方根据本合同规定，为甲方所持有并列明于本合同附件一的刀具，提供包括但不限于刀刃研磨、崩口修复、全新开刃、整体保养在内的一站式技术服务。
1.2 具体服务项目与技术参数
1.2.1 中式菜刀精细研磨服务
服务对象: 200把 “王麻五”牌高碳钢锻打厨房切片刀 (型号: WM-CC20)
服务细则:
a) 研磨方式: 必须采用全程低温水冷研磨工艺，以防止刀刃退火、改变金属硬度。严禁使用任何形式的高速干式砂轮机进行作业。
b) 研磨工序: 依次使用粒度为800目、2000目、5000目的专业水磨石进行粗磨、精磨、抛光三道工序，确保刃区过渡平滑。
c) 刃角标准: 最终刃角（双面开刃）必须控制在 20度，允许公差为 ±0.5度。
d) 崩口修复: 修复刃线上所有长度小于2毫米、深度小于1毫米的崩口，修复后该区域与刃线其他部分无明显差异。
1.2.2 西式主厨刀保养及磨刃服务
服务对象: 150把 “菲仕乐”牌X50CrMoV15不锈钢主厨刀 (型号: FS-CK25)
服务细则:
a) 保养前置: 在磨刃前，对刀柄与刀身的连接处进行专业清洁与紧固检查。
b) 研磨方式: 采用皮质荡刀板配合专业研磨膏进行最终刃口处理，以达到极高的锋利度与持久性。
c) 刃角标准: 严格维持原厂设计的 18度 刃角，允许公差为 ±0.5度。
1.2.3 多功能剪刀校准磨刃服务
服务对象: 100把 “京瓷”牌陶瓷涂层厨房剪刀 (型号: KC-SC15)
* 服务细则:
a) 拆解服务: 对剪刀进行专业拆解，分别对两个刃面进行研磨，并对中轴进行清洁、上油、校准，确保咬合精确、开合顺畅。
b) 刃角标准: 内刃面研磨角度控制在 75度，允许公差为 ±1.0度。
1.3 技术标准检测方法
所有技术参数的检测，均以乙方提供的经国家计量部门年度校准合格的“三丰
