食品生产许可审核合同
合同编号： SP2024-WG001
委托方（甲方）： 文稿稿，联系地址：[请在此处填写您的详细地址]mail@wengaogao.com
受托方（乙方）： 北京正律咨询有限公司，统一社会信用代码：91110108MA01L8TK5J，法定代表人：李华，住所：北京市朝阳区建国路93号万达广场1号楼1001室，联系电话：010-88888888
鉴于：
甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规的规定，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议，以资共同遵守：
第一条 服务内容
1.1 乙方根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产通用卫生规范》（GB 14881）、[请在此处填写您生产食品所对应的具体产品标准，例如：GB 19298 食品安全国家标准 包装饮用水]及相关食品安全国家标准、行业标准和地方性法规、规章的要求，对甲方的食品生产条件进行全面审核。
1.2 审核范围包括但不限于以下方面（以下内容已根据常见食品生产要求进行详细展开，并模拟填写部分信息，请您根据实际情况核对、修改）：
* **生产场所：**
* 选址及周边环境：审核厂区选址是否远离污染源（如垃圾场、污水处理厂、畜禽养殖场等）至少50米，厂区周边25米内无有害气体、粉尘、放射性物质及其他扩散性污染源。甲方需提供有效的环境评估报告或监测报告。
* 厂区布局：审核厂区内生产区、仓储区、办公区、生活区等功能区域划分是否清晰，人流、物流、气流是否合理，避免交叉污染。甲方需提供厂区平面布局图，并标明各功能区域，各功能区域之间设置有效物理隔离。
* 厂房结构与设施：审核厂房的建筑结构、地面、墙面、屋顶、门窗、排水、通风、照明等是否符合食品生产卫生要求。例如：地面应采用无毒、无味、不渗水、不吸水、耐腐蚀、防滑的环氧树脂材料铺设，并有1.5%的坡度，便于清洗消毒；墙面应采用浅色、无毒、防水、防霉、易清洁的瓷砖材料，瓷砖高度为2米以上，墙角、地角、顶角应当具有弧度（曲率半径应不小于3cm）；屋顶应采用不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料覆涂或装修，内表面有水蒸气凝结时，不得有霉斑生长，不得有可见的冷凝水滴落下。
* 清洁消毒设施：审核是否配备足够的洗手、消毒、更衣、卫生间等设施，并确保其正常运行。例如：生产车间入口处应设置洗手消毒设施，洗手液应符合GB 14930.1标准，并配备干手器或一次性纸巾；更衣室应配备更衣柜、鞋柜，更衣柜数量应与生产人员数量相适应（每人一柜），并保持清洁卫生；设置非手动式水龙头。
* **设备设施：**
* 生产设备：审核生产设备是否符合食品安全要求，材质是否无毒、无害、耐腐蚀、易清洁，设备布局是否合理，避免交叉污染。甲方需提供设备清单，包括设备名称（如：全自动灌装机）、型号（如：XYZ-123）、规格、数量（如：2台）、生产厂家（如：ABC机械有限公司）、购买日期（如：2023年5月1日）、使用年限、维护保养记录等。与食品直接接触的设备表面应使用符合食品安全标准的不锈钢（例如：304不锈钢或316不锈钢）。
* 工器具：审核工器具是否符合食品安全要求，材质是否无毒、无害、耐腐蚀、易清洁，是否定期清洗消毒。甲方需提供工器具清单，包括工器具名称（如：不锈钢桶）、数量、材质（如：304不锈钢）、用途、清洗消毒记录等。
* 计量器具：审核计量器具是否经过检定/校准，并在有效期内。甲方需提供计量器具检定/校准证书复印件（如：电子秤、温度计等）。
* 温控设施：审核冷藏、冷冻、加热等温控设施是否符合食品安全要求，并能有效控制温度。甲方需提供温控设施清单，包括设备名称（如：冷藏库）、型号、规格、数量、温度范围（如：0-4℃）、控制精度（如：±1℃
