文档包含正文，附件：附件1：产品质量标准详细说明、附件2：包装及标识要求、附件3：验收流程及标准、附件4：价格调整机制、附件5：质量管理与追溯体系要求、附件6：可持续发展与社会责任承诺、附件7：知识产权保护协议、附件8：竹笋质量标准及检测方法、附件9：竹笋产品包装与标识规范、附件10：竹笋产品安全事故应急预案。
竹笋采购合同
合同编号：ZSXX-2024-001
甲方（买方）：_
地址：_
法定代表人：___
联系电话：_
乙方（卖方）：_
地址：_
法定代表人：___
联系电话：_
根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，就竹笋采购事宜达成如下协议：
第一条 采购产品
1.1 产品名称及规格：
a) 鲜竹笋：春笋（毛竹笋）、冬笋（雷竹笋）
b) 干竹笋：条干、片干
c) 罐装竹笋：整笋罐头、笋片罐头
d) 其他竹笋制品：竹笋粉、竹笋酱
1.2 产品数量：
a) 鲜竹笋：春笋10000公斤，冬笋8000公斤
b) 干竹笋：条干2000公斤，片干1500公斤
c) 罐装竹笋：整笋罐头5000罐（每罐净重500克），笋片罐头3000罐（每罐净重400克）
d) 其他竹笋制品：竹笋粉500公斤，竹笋酱1000瓶（每瓶250克）
1.3 产品质量标准：
a) 鲜竹笋：
- 春笋：鲜嫩度≥95%，无病虫害，无机械损伤，笋尖完整，笋壳紧实
- 冬笋：鲜嫩度≥90%，无冻伤，无黑心，笋肉洁白，口感脆嫩
b) 干竹笋：
- 条干：含水量≤13%，复水率≥350%，色泽金黄，无霉变，无虫蛀
- 片干：厚度均匀（2-3毫米），无黑斑，无异味，嚼之有韧性
c) 罐装竹笋：
- 整笋罐头：笋体完整，色泽自然，汤汁澄清，无异物，无异味
- 笋片罐头：片状均匀，厚度一致（3-4毫米），脆嫩可口，无硬心
d) 其他竹笋制品：
- 竹笋粉：粉质细腻，色泽均匀，无结块，溶解性好
- 竹笋酱：质地细腻，口感鲜美，无异味，无沉淀
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