【文档包含正文，附件：附件1: 产品质量标准详细说明、附件2: 包装要求详细说明、附件3: 货物清单】完整全套
水产及制品买卖合同
合同编号：____
本合同由以下双方于__年__月__日在__签订：
甲方（买方）：____
地址：____
联系人：__
电话：____
电子邮箱：____
乙方（卖方）：____
地址：____
联系人：__
电话：____
电子邮箱：____
鉴于甲方有意向乙方采购水产及其制品，乙方同意按本合同约定的条款和条件向甲方供应相关产品。经友好协商，双方达成如下协议：
第一条 合同标的
1.1 产品名称、规格、数量、单价和总价：
产品类别 产品名称 规格 数量（kg/件） 单价（元/kg或件） 总价（元）
新鲜水产
冷冻水产
干制水产
鱼类加工品
1.2 合同总金额：人民币____元（大写：____）
第二条 产品质量标准
2.1 新鲜水产品质量标准：
a) 外观：体表光滑完整，无明显伤痕，眼睛清亮突出，鳃色鲜红，肉质结实有弹性。
b) 气味：具有该品种特有的新鲜气味，无异味。
c) 温度：运输和交付时的中心温度应保持在0-4℃之间。
d) 农药残留：严格遵守国家标准GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。
e) 重金属含量：符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》的规定。
2.2 冷冻水产品质量标准：
a) 外观：冻结良好，无冰衣，无干斑，无霉变。
b) 解冻后质量：肉质紧实有弹性，无异味，色泽正常。
c) 冷藏温度：运输和储存过程中心温度应保持在-18℃或更低。
d) 微生物指标：符合GB 29921-2021《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》的规定。
e) 食品添加剂：使用应符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定。
2.3 干制水产品质量标准：
a) 感官要求：具有该产品应有的滋味和气味，无异味，无霉变。
b) 水分含量：符合相关产品标准的规定，一般不超过16%。
c) 盐分含量：符合相关产品标准的规定。
d) 杂质：无可见外来杂质。
e) 防腐剂使用：符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定。
2.4 鱼类加工品质量标准：
a) 感官要求：色泽均匀，无异味，口感良好。
b) 加工工艺：符合GMP（良好操作规范）和HACCP（危害分析与关键控制点）体系要求。
c) 包装：密封完好，标签信息清晰完整。
d) 保质期：在规定的保质期内保持品质稳定。
e) 营养成分：符合产品标准要求，并在包装上如实标注。
2.5 所有产品均应符合以下通用标准：
a) 《中华人民共国食品安全法》及其实施条例的要求。
b) GB 2733-2015《食品安全国家标准 鲜、冻
